Όλοι μας περιμένουμε πως και πως το πασχαλινό τραπέζι, το οποίο όπως κάθε χρόνο θα έχει ποικιλία από φαγητά. Κρέας στη σούβλα, κοκορέτσι ή κοντοσούβλι, τηγανιτές πατάτες, πίτες, σαλάτες, κεφτεδάκια, αυγά, τσουρέκι, κουλούρια, γλυκά κ.α., μπορεί κάποια από αυτά ή και όλα να βρίσκονται στο πασχαλινό τραπέζι. Τι όμως πρέπει να κάνεις εσύ; Να φας χωρίς τύψεις! Να φας ό,τι θέλεις από το πασχαλινό τραπέζι και να το ευχαριστηθείς, καθώς τέτοιες μέρες δεν χρειάζονται στερήσεις. Να θυμάσαι ότι για μια μέρα που θα φας κάποια αγαπημένα φαγητά δεν θα χαλάσεις το πρόγραμμα σου. Επομένως, το πρώτο πράγμα που θα πρέπει να έχεις στο μυαλό σου είναι να ευχαριστηθείς το φαγητό, αλλά και τις στιγμές με την οικογένεια και τους φίλους.
Συμβουλές για ένα ανώδυνο πασχαλινό τραπέζι!
Ποιο είναι αυτό όμως που σίγουρα δεν πρέπει να κάνεις; Να φας μέχρι σκασμού. Το αντιλαμβάνεσαι και εσύ ότι δεν θες και φέτος να φύγεις από το πασχαλινό τραπέζι νιώθοντας αυτό το άσχημο αίσθημα πρηξίματος λόγω της αλόγιστης κατανάλωσης φαγητού . Τι πρέπει να κάνεις για να το αποτρέψεις αυτό; Ακολούθησε τις εξής συμβουλές:
1. Μην στερηθείς εν όψει του πασχαλινού τραπεζιού
Δεν χρειάζεται να αποφύγεις για παράδειγμα να φας πρωινό την Κυριακή του Πάσχα, λόγω του πασχαλινού τραπεζιού. Το μόνο που θα καταφέρεις είναι να πέσεις με τα μούτρα στο φαγητό και έτσι να είσαι πιο επιρρεπής στο να φας μέχρι να φουσκώσεις. Με το που ξυπνήσεις φάε το πρωινό σου κανονικά, αν τυχόν μεσολαβεί αρκετή ώρα ενδιάμεσα στο πρωινό και στο πασχαλινό τραπέζι και πεινάσεις, μπορείς να φας και ένα σνακ και έτσι θα είσαι σε ετοιμότητα για το πασχαλινό τραπέζι.
2. Φτιάξε ένα ισορροπημένο πιάτο
Δημιούργησε ένα ισορροπημένο πιάτο πριν ακόμα ξεκινήσεις να τρως. Ξεκινά και πρόσθεσε στο μισό του πιάτου σαλάτα, στο ¼ το κρέας και στο υπόλοιπο ¼ πατάτες, πίτες κ.λπ. οτιδήποτε σε υδατάνθρακες. Με αυτό τον τρόπο θα φας ισορροπημένα και απ’ όλα, ενώ η σαλάτα θα βοηθήσει στον κορεσμό, οπότε φρόντισε να μην την παραλήψεις.
3. Έλεγξε τις μερίδες και τον κορεσμό
Προσπάθησε να φας εκείνη τη μέρα σύμφωνα με τις μερίδες που ξέρεις ότι αναλογούν σε σένα. Επέλεξε την κατάλληλη ποσότητα κρέατος, πατάτας κ.λπ., που συνήθως καταναλώνεις και ξεκίνα με αυτά. Εάν πεινάς ακόμα και δεν έχεις χορτάσει, μπορείς να συνεχίσεις μέχρι να νιώσεις το αίσθημα κορεσμού. Είναι σημαντικό να δώσεις σημασία σε αυτό και να μην φας ανεξέλεγκτα, διότι διαφορετικά θα υποστείς τις συνέπειες του πρηξίματος.
4. Πιες νερό παρέα με το αλκόολ
Αναπόσπαστο κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού είναι το αλκοόλ. Μπύρα ή κρασί ή οτιδήποτε άλλο, κάτι θα υπάρχει να συνοδεύει το φαγητό. Το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να προσέξεις την ποσότητα που θα καταναλώσεις, ώστε να μην ξεφύγεις. Προσπάθησε να καταναλώσεις λίγα ποτήρια αλκοόλ, π.χ. 1-2. Επίσης, καλό είναι να μην ξεδιψάς με αλκοολούχα ποτά, αλλά να έχεις διαθέσιμο νερό για να πίνεις παράλληλα. Αυτό θα βοηθήσει και στην καλύτερη ενυδάτωση, αλλά και στο να μην υπερκαταναλώσεις αλκοόλ.
5. Μην ξεχάσεις το γλυκό!
Οπωσδήποτε από ένα πασχαλινό τραπέζι δεν μπορεί να λείπει το γλυκό (ή τα γλυκά γιατί καμιά φορά μπορεί να είναι και πολλά). Οπότε μην ξεχάσεις να αφήσεις χώρο για το γλυκό. Αν φας μέχρι σκασμού, μετά όταν θα έρθει η ώρα για το γλυκό τα πράγματα θα γίνουν χειρότερα, γιατί δεν νομίζω να μην θές να φας ένα γλυκάκι. Οπότε σκέψου το γλυκό που θα υπάρχει στο τέλος και μην ξεφύγεις πολύ στο φαγητό. Άσε λίγο χώρο βρε παιδί μου!
6. Αύξησε τη φυσική σου δραστηριότητα
Οι μέρες του Πάσχα είναι μέρες που προσφέρονται για να δούμε τους φίλους μας και την οικογένεια μας. Μπορείς αυτό να το εκμεταλλευτείς και να περάσεις χρόνο μαζί τους πηγαίνοντας μια βόλτα για περπάτημα. Ακόμη και αν δεν σε ακολουθήσουν, βρες λίγο χρόνο για τον εαυτό σου και πήγαινε να περπατήσεις, καθώς έτσι θα αξιοποιήσεις στο έπακρο τις μέρες αυτές, κατά τις οποίες συνήθως ο καιρός είναι σύμμαχος.
Συμπερασματικά
Απόλαυσε το φαγητό τη μέρα του Πάσχα, χωρίς στερήσεις αλλά ούτε και υπερβολές, προσπαθώντας να ακολουθήσεις το αίσθημα πείνας και κορεσμού. Ξεκίνα με το να στήσεις ένα ισορροπημένο πιάτο και συνέχισε να τρως αναλόγως, ενώ προσπάθησε να βρεις λίγο χρόνο για περπάτημα ή κάποια άλλη φυσική δραστηριότητα. Να περάσεις τέλεια και να το ευχαριστηθείς.
Καλό Πάσχα!
