Το Πάσχα αποτελεί για τους περισσότερους μία ιδιαίτερα αγαπημένη γιορτή, γεμάτη αναμνήσεις και άρρηκτα συνδεδεμένη με την αλλαγή της εποχής, τις οικογενειακές στιγμές και φυσικά με το φαγητό. Μαζί με όλα αυτά όμως, για πολλούς εμφανίζεται και ένα γνώριμο άγχος γύρω από τη διατροφή. Δεν είναι τυχαίο ότι τις ημέρες πριν τη γιορτή αυτή, αρκετοί… Read More »Διαιτολόγος Νέα Σμύρνη

Η νηστεία της Σαρακοστής, συνιστά μια περίοδο κατά την οποία μεταβάλλεται αρκετά ο τρόπος με τον οποίο τρεφόμαστε. Στην πλειονότητα των ανθρώπων που επιλέγουν να νηστέψουν, παρουσιάζεται ένα συγκεκριμένο πρόβλημα, το οποίο αφορά την αίσθηση της πείνας. «Όλη την ώρα πεινάω! Τρώω και μετά από λίγο θέλω να ξαναφάω » είναι μία φράση που ακούγεται… Read More »Διαιτολόγος Νέα Σμύρνη

Η πείνα αποτελεί από την αρχή της εμφάνισης του ανθρώπινου είδους, έναν από τους βασικότερους μηχανισμούς επιβίωσης του ανθρώπινου οργανισμού. Παρόλα αυτά, μέσα στην καθημερινότητα η έννοια της συχνά παρερμηνεύεται ή συγχέεται με ψυχολογικές και συναισθηματικές καταστάσεις. Ωστόσο, η διάκριση μεταξύ βιολογικής και συναισθηματικής πείνας, αποτελεί βασικό θεμέλιο για την κατανόηση της σχέσης μας με&…