Ο Σεπτέμβρης σηματοδοτεί πάντα μια περίοδο προσαρμογής για την οικογένεια, καθώς τα παιδιά επιστρέφουν στο σχολείο και οι ρυθμοί αλλάζουν. Συνεπώς, το καθημερινό πρόγραμμα χρειάζεται επαναπρογραμματισμό, κάτι που συχνά προκαλεί άγχος στους γονείς όσον αφορά τα σνακ των παιδιών για το σχολείο. Επιπλέον, πολλοί γονείς αισθάνονται ότι ξεμένουν από ιδέες ή ανησυχούν ότι το παιδί δεν θα φάει αυτά που του προσφέρουν.
Τα καλά νέα είναι ότι τα σχολικά σνακ δεν χρειάζεται να είναι σύνθετα ή χρονοβόρα για να είναι θρεπτικά και νόστιμα. Με λίγη φαντασία και συμμετοχή του παιδιού στη διαδικασία, δημιουργούνται ιδέες που συνδυάζουν γεύση, αλλά και θρεπτικά στοιχεία. Έτσι, οι δημιουργίες αυτές βοηθούν τα παιδιά να μάθουν να απολαμβάνουν τα σνακ, με ευχαρίστηση και χωρίς πίεση.
Εύκολες και νόστιμες ιδέες για σνακ για το σχολείο
Αλμυρά ή γλυκά σαντουιτσάκια
Τα σάντουιτς ή οι τορτίγιες ολικής αλέσεως, με τυρί, λαχανικά, αυγό ή κοτόπουλο, αποτελούν μία γρήγορη, εύκολη και χορταστική ιδέα. Πιο συγκεκριμένα, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, καθιστώντας τα ιδανικά για ένα θρεπτικό σνακ στο διάλειμμα. Όσον αφορά τους μικρούς φίλους που έχουν αδυναμία στις γλυκές γεύσεις, το τοστ με ψωμί ολικής, άλειμμα ξηρών καρπών και ροδέλες μπανάνας ή μαρμελάδα, συνιστά και αυτό μία ιδανική επιλογή.
Φρουτοσαλάτα με άλειμμα ξηρών καρπών
Μια φρουτοσαλάτα αποτελούμενη από φρούτα εποχής, μπορεί να αποτελέσει ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό σνακ για το σχολείο. Γεμίζει τον οργανισμό με βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία, προσφέροντας τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζονται τα παιδιά. Τα φρούτα σε κομμάτια είναι πιο ελκυστικά, αλλά και πρακτικά, ενώ η ποικιλία χρωμάτων ενισχύει την επιθυμία των παιδιών να τα καταναλώσουν. Επίσης, για επιπλέον κορεσμό και γεύση, μπορεί να προστεθεί κάποιο άλειμμα ξηρού καρπού, όπως φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο. Τα αλείμματα αυτά, είναι πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, που βοηθούν στην συγκέντρωση και στην καλή εγκεφαλική λειτουργία.
Σπιτικά θρεπτικά γλυκάκια (Το αγαπημένο σνακ για το σχολείο – και όχι μόνο)
Σπιτικές μπάρες ή τρουφάκια με βρώμη, μέλι, χουρμάδες και ξηρούς καρπούς μπορούν να αποτελέσουν ένα ακόμη θρεπτικό και πεντανόστιμο σνακ για το σχολείο. Μία εξαιρετική ιδέα για παράδειγμα, αποτελούν τα τρουφάκια με σταγόνες σοκολάτας ή οι χουρμάδες γεμιστοί με φουντουκοβούτυρο. Τέτοια θρεπτικά γλυκάκια γεμίζουν το παιδί με ενέργεια για αρκετές ώρες και προσφέρουν γλυκιά γεύση χωρίς περιττή ζάχαρη ή συντηρητικά. Επιπλέον, μπορούν να ανταγωνιστούν επάξια τις αγαπημένες γλυκιές λιχουδιές των παιδιών, που πωλούνται στο supermarket. Το μόνο μειονέκτημα τους είναι ότι αν τα δοκιμάσουν, θα τα ζητάνε συνέχεια!
Γιαούρτι με μέλι, φρούτο και ξηρούς καρπούς
Εάν υπάρχει πρόσβαση σε ψυγείο στο σχολείο, το γιαούρτι με φρούτο, λίγο μέλι και ξηρούς καρπούς αποτελεί ένα ολοκληρωμένο σνακ για το σχολείο. Το σνακ αυτό, συνδυάζει ασβέστιο, πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες, καλύπτοντας τις θρεπτικές ανάγκες του παιδιού. Ωστόσο, σε περίπτωση που δεν υπάρχει ψυγείο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ισοθερμικό δοχείο για να παραμείνει δροσερό μέχρι το διάλειμμα.
Κριτσίνια ή sticks λαχανικών με χούμους (μία διαφορετική ιδέα για σνακ στο σχολείο)
Τα κριτσίνια με χούμους αποτελούν μια νόστιμη αλμυρή λύση, πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη και μπορούν να συνοδευτούν από sticks λαχανικών (αγγουράκι, καρότο) για ακόμα μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Το σνακ αυτό είναι ιδανικό για παιδιά που προτιμούν αλμυρό αντί για γλυκό σνακ και που ίσως έχουν βαρεθεί την κλασική ιδέα του αλμυρού τοστ.
Σπιτικά αρτοσκευάσματα (τυροπιτάκια, μαφινς κ.λ.π)
Είναι απολύτως φυσιολογικό τα παιδιά να ζηλεύουν τα αρτοσκευάσματα που βλέπουν στο κυλικείο ή που φέρνουν οι φίλοι τους. Ωστόσο, μία καλή λύση είναι να παρασκευάζονται παρόμοια σνακ στο σπίτι με πιο θρεπτικά υλικά, όπως αλεύρι ολικής και ελαιόλαδο. Έτσι, το παιδί θα απολαμβάνει το σνακ που επιθυμεί, αλλά σε μια πιο θρεπτική – αλλά εξίσου νόστιμη – εκδοχή. (Δείτε επίσης Eat and Thrive)
