Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια κουκουνάρια

Υλικά

• 200γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%
• 2 κουτάλια σούπας μέλι
• 3 κουτάλια σούπας κακάο
• 25ml γάλα φυτικό
• 150γρ πτι μπερ χωρίς ζάχαρη
• 1 κούπα νιφάδες ολικής χωρίς ζάχαρη
• 100γρ σταγόνες σοκολάτας
• 2 κουτάλια σούπας άχνη ζάχαρη

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το γιαούρτι , το μέλι, το κακάο και το γάλα σε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύουμε καλά να γίνει μια σοκολατένια κρέμα.
2. Βάζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα θρυμματίζουμε .
3. Ρίχνουμε τα μπισκότα στο μπολ με τη κρέμα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε συμπαγή μάζ.
4. Βάζουμε γάντια μιας χρήσης και δημιουργούμε 8 κώνους σαν δεντράκια.
5. Τοποθετούμε τις νιφάδες στους κώνους που σχηματίσαμε από κάτω προς τα πάνω. Μπορούμε να σπάσουμε τις νιφάδες αν είναι πολύ μεγάλες!
6. Λιώνουμε τις σταγόνες με την μέθοδο μπεν μαρί, την ρίχνουμε πάνω από τα κουκουνάρια και τα βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. (προαιρετικό βήμα)
7. Τέλος, πασπαλίζουμε με άχνη από πάνω.