Στο Eat and Thrive διαχειριζόμαστε το κάθε περιστατικό ξεχωριστά, και εξατομικευμένα δίνουμε την απαραίτητη συμβουλευτική και καθοδήγηση. Η προσέγγιση της διατροφής βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή, εκτός αν κάποιος έχει επιλέξει να ακολουθεί κάποιο άλλο πρότυπο διατροφής, π.χ. vegan, vegetarian κ.α. Σε κάθε συνεδρία πραγματοποιείται διατροφική εκπαίδευση, στις βασικές αρχές της διατροφής, ενώ λαμβάνουμε υπόψιν και πιθανούς προβληματισμούς του ατόμου.
Πρώτη Συνεδρία
Η πρώτη συνεδρία διαρκεί συνήθως μία ώρα, καθώς λαμβάνουμε αναλυτικά όλο το ιατρικό και διατροφικό σας ιστορικό. Επιπλέον, πρέπει να έχετε μαζί σας σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή, πρόσφατες εξετάσεις αίματος, ώστε να δούμε τυχόν ελλείψεις ή παθολογικές καταστάσεις που μπορεί να υπάρχουν, και να τις λάβουμε υπόψιν στο πλάνο διατροφής σας. Στην συνέχεια συζητάμε για το πως θα δομήσουμε τη διατροφή σας και τέλος κάνουμε τη λιπομέτρηση και ότι άλλες μετρήσεις μπορεί να χρειάζονται, π.χ. μέτρηση περιφερειών. Μετά το τέλος της συνεδρίας μας, σας προετοιμάζουμε το πλάνο διατροφής, λαμβάνοντας υπόψιν το ιστορικό σας και αυτά που συζητήσαμε, και την επομένη μέρα θα λάβετε στο mail σας το πλάνο διατροφής σας, μαζί με οδηγίες, τα ισοδύναμα των τροφίμων και ενδεχομένως κάποιες συνταγές, οι οποίες περιλαμβάνονται στο πλάνο διατροφή σας.
Επαναληπτικές Συνεδρίες
Σε κάθε επαναληπτική συνεδρία συζητάμε για το πως πήγε η διατροφή το προηγούμενο διάστημα, για τυχόν αλλαγές που θα ήθελε κανείς στο πλάνο διατροφής του και κάνουμε λιπομέτρηση για να δούμε πως επέδρασε η διατροφή στη σύσταση σώματος σας. Η επαναληπτική συνεδρία έχει διάρκεια συνήθως 30 λεπτά.
Τα ραντεβού γίνονται ανά δυο εβδομάδες στην αρχή, καθώς αυτό το χρονικό διάστημα μας βοηθά και εμάς να καταλάβουμε ότι η διατροφή είναι κατάλληλη για τον καθένα, αλλά και εσάς να δείτε τις σας αρέσει και τι όχι στο πλάνο της διατροφής και να παρατηρήσετε το σώμα σας και τον οργανισμό σας πως αντιδρά σε αυτό.
Οδηγίες για τη λιπομέτρηση
Για να πραγματοποιηθεί σωστά η λιπομέτρηση και να έχουμε όσο πιο έγκυρο αποτέλεσμα γίνεται πρέπει να τηρούνται κάποιες προϋποθέσεις. Συγκεκριμένα:
- Δεν πρέπει να έχετε καταναλώσει φαγητό ή καφέ 3-4 ώρες πριν
- Δεν πρέπει να έχετε καταναλώσει νερό 1 ώρα πριν
- Οι γυναίκες να μην βρίσκεστε στις μέρες του κύκλου σας
Αυτά πρέπει να ισχύουν σε κάθε δια ζώσης συνεδρία, καθώς πάντα γίνεται λιπομέτρηση. Η λιπομέτρηση αντενδείκνυται σε άτομα που φέρουν βηματοδότη ή άλλη ηλεκτρική συσκευή, ενώ δεν προτείνεται στην περίπτωση εγκυμοσύνης, καθώς λόγω των αλλαγών στο σώμα της εγκυμονούσας, τα αποτελέσματα δεν είναι αξιόπιστα.
Online Συνεδρίες
Οι online συνεδρίες έχουν ακριβώς τη δομή των παραπάνω συνεδριών, μόνο που επειδή είμαστε από μακριά, δεν υπάρχει η δυνατότητα της λιπομέτρησης. Γι αυτό και καλό είναι να διαθέτετε μία ζυγαριά και μία μεζούρα, ώστε να έχουμε κάποια δεδομένα για τα σωματομετρικά σας χαρακτηριστικά. Οι online συνεδρίες λειτουργούν το ίδιο καλά με τις δια ζώσης συνεδρίες αφού η επικοινωνία είναι άμεση μέσω βιντεοκλήσης ή τηλεφωνική κλήσης. Συγκεκριμένα, πραγματοποιούνται μέσω viber, google meet, skype, instagram ή τηλεφώνου.
