Αν έπρεπε να μπει μία φωτογραφία δίπλα στη λέξη ‘’εθιστικό’’ στο λεξικό, μάλλον θα ήταν τα συγκεκριμένα μπαλάκια 🫠.
Είναι φτιαγμένα με μόλις 5 υλικά, είναι σούπερ θρεπτικά, πεντανόστιμα, έχουν γεύση και υφή cookie dough και είναι πολύ εύκολα να τα φτιάξεις 😍
Μπορείς να τα αποθηκεύσεις στο ψυγείο ή την κατάψυξη (αν θες να είναι πιο παγωμένα και δροσερά) και να τα απολαύσεις ως σνακ μαζί με τα φρούτα σου, είτε ως topping πάνω από το γιαούρτι ή το παγωτό (αν καταφέρουν βέβαια και περισσέψουν, και αυτό δεν μπορούμε να το εγγυηθούμε 😛).
Υλικά :
🍪 Για 12-14 μπαλάκια θα χρειαστείς :
120γρ αλεύρι βρώμης
90γρ φουντουκοβούτυρο (ή άλλο βούτυρο ξηρού καρπού)
60γρ μέλι
60γρ σταγόνες σοκολάτας
1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
⅛ κγ αλάτι
Εκτέλεση :
1) Σε ένα μπόλ προσθέτεις το αλεύρι βρώμης, το φουντουκοβούτυρο, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Ανακατεύεις αρχικά καλά με ένα κουτάλι και στη συνέχεια πλάθεις με τα χέρια σου ώστε να προκύψει η ζύμη.
2) Προσθέτεις τις σταγόνες σοκολάτας και ξανά ανακατεύεις ώστε να πάνε σε όλο το μείγμα.
3) Μεταφέρεις τη ζύμη στην κατάψυξη για 10’ ή στο ψυγείο για 20-30’.
4) Αφού περάσει το χρονικό διάστημα αυτό, πλάθεις 12-14 μπαλάκια. Προαιρετικά μπορείς να τα βουτήξεις σε λιωμένη κουβερτούρα.
5) Μεταφέρεις στο ψυγείο για 2-4 ώρες ώστε να σφίξουν και να αναδειχθούν οι γεύσεις.
6) Απολαμβάνεις και προσπαθείς να μην τα φας όλα με τη μία! 😆
