Πανεύκολο ελαφρύ μιλφέιγ με 5 υλικά, υψηλό σε πρωτείνη και χωρίς ζάχαρη! 🤤Μπορείς να το απολαύσεις ως πρωινό, ελαφρύ βραδινό ή μεταπροπονητικό σνακ έπειτα από τη γυμναστική σου, μιάς και το κάθε κομμάτι έχει 20γρ πρωτείνης 💪
Για 6-8 κομμάτια θα χρειαστείς :
Υλικά
– 400γρ γιαούρτι στραγγιστό 2 ή 5%
– 1 scoop πρωτεΐνης με γεύση βανίλια
– 2 πουτίγκες πρωτείνης με γεύση βανίλια
– 1.5 πακέτο cream crackers
– άχνη ζάχαρη (προαιρετικά για το σερβίρισμα)
Εκτέλεση
1) Σε ένα μπολ αναμειγνύεις το γιαούρτι με τη σκόνη πρωτείνης. Αν η πρωτείνη σου δεν έχει πολύ έντονη γλυκύτητα και γεύση βανίλιας, πρόσθεσε έξτρα 1-2 κ.σ μέλι – ανάλογα με το πόσο γλυκό το θες – και 1 βανιλλίνη ή 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας (μην το παραλείψεις!)
2) Σε ένα άλλο μπολ προσθέτεις τις δύο πουτίγκες και ανακατεύεις καλά μέχρι να δημιουργηθεί μία λεία κρέμα.
3) Σε ένα τετράγωνο πυρεξάκι, βάζεις μία στρώση από cream cracker χωρίς ζάχαρη. Προσθέτεις το 1/2 μίγμα από την κρέμα γιαουρτιού, το απλώνεις ομοιόμορφα και κάνεις το ίδιο με το 1/2 μίγμα από την κρέμα με τις πουτίγκες.
4) Επαναλαμβάνεις τη διαδικασία με μία 2η στρώση cream crackers, κρέμας γιοαυρτιού – πουτίγκας.
5) Τρίβεις 3-4 cream crackers από πάνω και μεταφέρεις στο ψυγείο για τουλάχιστον 6-8 ώρες. Όσο παραπάνω το αφήσεις, τόσο καλύτερο, μιάς και θα μαλακώσουν περισσότερο τα cracker και θα αναδειχθούν οι γεύσεις.
6) Πασπαλίζεις με λίγη ζάχαρη άχνη, κόβεις σε 6 κομμάτια (ή 8 μικρότερα) και απολαμβάνεις!😍
